Kartoffel-Tomatenauflauf

Kartoffel-Tomatenauflauf

Kartoffel-Tomatenauflauf

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Danach in die Auflaufform schichten, abwechselt Tomatenscheiben und Kartoffelscheiben. Sahne erhitzen, nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Mehl andicken. Anschließend über die Kartoffeln und das Gemüse geben. Das ganze mit Mozzarella abdecken und bei 180 Grad ca. 8 bis 10 Minuten im Backofen überbacken.

Zutaten:

  • 150 g Kartoffeln
  • 2 Tomaten in Scheiben geschnitten
  • 50 ml Sahne
  • 10 g Mehl
  • 4 Scheiben Mozzarella
  • Salz, Pfeffer

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