Gesundheitstipps für den Frühling: Bei uns im Rundlingsdorf Sagasfeld dreht sich ganz viel um die Gesundheit und um das Wohlbefinden. Gerade der Frühling bietet sich gut an um neue Kraft…
Cuxhavener Gurkengemüse Zubereitung: Die Gurken schälen, längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen. Anschließend in zentimetergroße Stücke schneiden.
gegrillte Lammkoteletts mit Zucchinigemüse Zubereitung: Die Lammkoteletts waschen und trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Den Wein, die Sojasauce, Knoblauch, Chili, Kümmel, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und…
Milchstuten Zubereitung: Das Mehl in eine große Schüssel sieben, das Salz daruntermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Den Zucker hineingeben, die Hefe darüberbröckeln, mit etwas Mehl vermischen und…
Porree-Hack-Kuchen Zubereitung: Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Kloßteig und Eigelb verkneten.
Omelett mit Champignons Zubereitung: Champignons sauber bürsten und in möglichst feine Scheiben schneiden. Zwiebeln fein hacken. Den durchwachsenen Speck würfeln und die Petersilie mit dem Speck vermischen. Die klein gehackten…
Apfelpfannkuchen Zubereitung: Die Schale der Zitrone fein abreiben. Die weisse Haut dabei auslassen, da sie leicht bitter schmeckt. Dann die Zitrone auspressen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Die Eier…
Bitterballen – niederländische Fleischbällchen Zubereitung: Die Butter in einem heißen Topf oder einer Pfanne flüssig werden lassen. Dann langsam das Mehl hinzugeben und zu einer Masse verrühren.
Hähnchenkeule gegrillt Zubereitung: Die Hähnchenkeule waschen und trocken tupfen. Die Sojasauce, das Öl und Tabasco in eine flache Form geben, Salz und Pfeffer zufügen. Alles gut miteinander verrühren und die…
Kräuter-Weißbrot Die Mehle in einer großen Schüssel sieben und die Gewürze sowie die Kräuter hinzugeben. Alles gut vermischen.