Melonen-Avocado-Butter
Melonen-Avocado-Butter Als Aufstrich zu unserem leckeren Kartoffelbrot am heutigen Grillabend Zubereitung: Das Fruchtfleisch einer 1/2 Netzmelone zusammen mit der Butter und dem Fruchtfleisch der Avocados gut vermischen,
Rösti mit Lachs und Creme fraiche
Röst mit Lachs und Creme fraiche Zubereitung: Die Kartoffeln unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und trockentupfen. Dann raspeln und in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln, Mehl, Backpulver und Eier zu…
Paladschinken
Paladschinken Zubereitung: Alle Zutaten zu einem sämigen Teig verrühren und nach belieben würzen. Anschliessend in einer Pfanne (mit wenig Öl) hauchdünn backen. Dazu passt Hähnchenbrustfilet mit Ananassauce. Zutaten (für 4…
Wedges mit Balkandip
Wedges mit Balkandip Zubereitung Die Kartoffeln kochen, in Spalten schneiden und in heißem Öl backen. Das Gemüse grob schneiden, aufkochen, mit Tomatenmark ablöschen, pürrieren und mit Salz, Pfeffer u. Sambal…
Thailändische Kartoffelpfanne
Thailändische Kartoffelpfanne Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 5 Minuten garen und abgießen. Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen.
Kartoffel-Cordon Bleu
Kartoffel-Cordon Bleu Zubereitung: Die Kartoffeln fein reiben und mit den Mehlen, dem Ei und den Gewürzen zu einem fesen Teig verarbeiten. Je nach Beschaffenheit der Kartoffeln etwas mehr oder weniger…
Tolle Gruppenangebote für Gruppenreisen in Deutschland
Ihre Gruppenreise im Kartoffel-Hotel Das Kartoffel-Hotel liegt im Wendland in der östlichen Lüneburger Heide und ist gut zu erreichen von den Städten Hamburg, Hannover und Berlin. Unser Hotel ist der…
Idaho Sunrise
Idaho Sunrise Gebackene Eier und Speck in der Backkartoffel Zubereitung Mit einem Messer vorsichtig das obere Drittel der Ofenkartoffel ab schneiden. Dann mit einem Löffel so aushöhlen, daß man sie…
Pressknödel
Zubereitung: Würfelig geschnittenes Semmelbrot mit heisser Milch angiessen. Gekochte und geriebene Erdäpfel daruntermischen, Käse kleinschneiden und dazugeben. Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.
Bulgarische Bauernpfanne mit Zwiebel-Kartoffeln
Bulgarische Bauernpfanne mit Zwiebel-Kartoffeln Die bulgarische Bauernpfanne ist eine Spezialität, die im Balkan sehr bekannt ist. Zubereitung: Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Öl braten. Die Zucchini, Aubergine, Porreestange,…