Apfel-Kartoffel-Gratin
Apfel-Kartoffel-Gratin Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen, grob würfeln und in Salzwasser garkochen.
Kräuterknödel
Kräuterknödel Zubreitung: Die rohen Kartoffeln schälen, waschen, reiben und ausdrücken.
Polnischer Osterkäsekuchen
Polnischer Osterkäsekuchen Zubereitung: Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und kühl stellen.
Bamberger Hörnchen mit Joghurtdip
Bamberger Hörnchen mit Joghurtdip Zubereitung: Bamberger Hörnchen waschen, und in Salzwasser garkochen.
Rheinländische Kartoffelsuppe
Rheinländische Kartoffelsuppe Zubereitung: Das Bauchfleisch in gut 2 L Wasser mit etwas Salz 75 Minuten kochen. Inzwischen Kartoffeln, Möhren und Sellerie schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Krustelkuchen
Krustelkuchen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen, trockentupfen und auf der Küchenreibe fein reiben. Die Kartoffelmasse in ein sauberes Küchenhandtuch geben und die Flüssigkeit ausdrücken. In einer Schüssel mit den verquirlten…
Gefüllte Kartoffeln in Kohl
Gefüllte Kartoffeln in Kohl Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Teelöffel aushöhlen. Innen und aussen mit etwas Salz und Knoblauchpulver bestreuen. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das…
Spinatpudding
Spinatpudding Zubereitung Spinatpudding Die Kartoffeln waschenen, in der Schale in Salzwasser weichkochen, abpellen und noch heiss durch die Kartoffelpresse drücken. Den Spinat nach Vorschrift auftauen, in zerlassener Butter und im…
Blumenkohl mit Karotten
Blumenkohl mit Karotten Blumenkohl mit Karotten Zubereitung: 1. Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen zerteilen. Die Karotten putzen, schälen und grob würfeln. 2. Ghee in einem Topf erhitzen, Chili,…
Cocina
Cocina Eine Kartoffelspezialität aus Columbien Cocina Rezept: Kartoffeln schälen, waschen und ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen, stampfen und die gestampfte Masse abkühlen lassen. Tomaten, Zwiebeln und das…