Kartoffelauflauf Bremer Art
Kartoffelauflauf Bremer Art Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, sauber bürsten und in der Schale 30 Minuten kochen.
Kartoffelbirnchen auf Blaubeer-Mirabellenspiegel
Kartoffelbirnchen auf Blaubeer-Mirabellenspiegel Zubereitung: Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken, Eier, Zucker, Mehl und Paniermehl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Kartoffelklöße mit Mirabellen-Pfifferlingssauce
Kartoffelklöße mit Mirabellen-Pfifferlingssauce Zubereitung: Die Pfifferlinge putzen und säuber. Die Mirabellen entkernen und halbieren.
Ritterzipfel mit Speck
Ritterzipfel mit Speck Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in wenig Salzwasser etwa 20 Minuten garen.
Kartoffelpizza mit Zwiebln und Speck
Kartoffelpizza mit Zwiebln und Speck Zubereitung: Kartoffeln und 1 Zwiebel raspeln und mit Öl mischen. Knoblauch und Thymian fein hacken.
Käsetörtchen mit Kräutern der Provence
Käsetörtchen mit Kräutern der Provence Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, pellen, stampfen ud durch ein Sieb streichen. Den Kartoffelbrei mit der Butter…
Kartoffelplätzchen mit Zucchini
Kartoffelplätzchen mit Zucchini Zubereitung: Die Kartoffeln am Vortag in kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten garen.
Rheinische Ädappeltaat
Rheinische Ädappeltaat Zubereitung: Den Backofen auf 250° C vorheizen. Die KArtoffeln schälen und waschen. Die Zwiebeln ebenfalls schälen.
Gemüserösti mit Räucherlachs
Gemüserösti mit Räucherlachs Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Möhren und Zucchini waschen, putzen und grob raspeln. Geriebene Kartoffeln und Gemüseraspel mit Eiern und 100 g Joghurt verrühren und mit…
Pfifferlingsomelette
Pfifferlingsomelette Zubereitung: Kartoffeln in Scheiben schneiden, die Zwiebel putzen und in kleine Würfel schneiden. Pfifferlinge putzen, waschen, und etwas zerkleinern. 2 bis 3 ganz lassen und zum Anrichten verwenden.