Kartoffel-Käse-Datschi Zubereitung: Die frisch gekochten Kartoffeln abgießen, abdämpfen, pürieren und abkühlen lassen. Die Masse mit Parmesan, Salbei, Ei, zusätzlichem Eigelb und Petersilie verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig…
Raclettekartoffeln mit Trockenpflaumen Zubereitung Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, danach halbieren und mit einem Kugelausstecher bis auf einen kleinen Rand aushöhlen. Dann die Kartoffelhälften auf ein mit Backpapier…
Grossmütterchen-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser in etwa 25 Minuten garen. Den Speck in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Petersilie waschen, trockenschwenken…
Kartoffel-Kanapee’s italienische Art Zubereitung Das Schweinefilet in einer Pfanne braun braten und dann mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffel halbieren und mit etwas Olivenöl betreufeln und mit Rosmarin bestreuen. …
Kartoffeln in Zitrone und Knoblauch Zubereitung: Kartoffeln in 0,5 cm breite Streifen schneiden und 4 Minuten kochen. Abgiessen und abtrocknen. Öl und 40 g Butter erhitzen. Den Boden des Topfes…
Kartoffeln mit Zuckerglasur Zubereitung: Die Kartoffeln mit Schale kochen, abgießen und kühl stellen. Zucker in einem schweren Topf auflösen und Butter dazurühren. Kartoffeln hinzufügen und rühren, bis sie braun werden.…
Zubereitung: Kartoffeln kochen dann halbieren mit etwas Öl bestreichen. Kochschinken (klein schneiden) darauf legen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Kochschinken verteilen. Evt. etwas mit Salz und Pfeffer würzen.…
Gebackene Kartoffel-Kanapees mit Old Amsterdam Käse Flakes. Wir lieben Kartoffeln und mögen natürlich auch viele andere Leckereien, z.B. alten Gouda. Umso mehr haben wir uns über den Kontakt zwischen unserem…
Zubereitung: Kartoffeln waschen, dann kochen. Nach Garende die Kartoffeln halbieren und mit Olivenöl beträufeln. Den Leberkäse in einer Pfanne goldbraun braten und auf die Kartoffel legen, die Eier ebenfalls braten…
Kartoffel-Kanapee’s mit Sauerkraut und Nürnberger Rostbratwürsten Zubereitung: Die Kartoffeln mit der Schale kochen, halbieren und mit Öl bestreichen. Das Sauerkraut mit einem Lorbeerblatt und dem geriebenen Apfel und etwas Pfeffer…