Pizzaschnitzel mit Käsekruste
Pizzaschnitzel mit Käsekruste Zubereitung: Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Schnitzel trocken tupfen. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen.
Putenbraten in Käsesauce
Putenbraten in Käsesauce Zubereitung: Den Braten von alle Seite gut würzen und zusammen mit dem Gemüse in einem Bräter scharf anbraten.
Senf-Honig-Keulchen
Senf-Honig-Keulchen Zubereitung: Die Keulen mit einem scharfen Messer zwei-bis dreimal diagonal einschnieden un in eine Schüssel geben.
Pesto-Fisch mit Buttermilchpüree
Pesto-Fisch mit Buttermilchpüree Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Im heissen Öl glasig dünsten. Pesto unterrühren. Mit…
Kartoffelpfanne mit Mittelmeer-Kräutern
Kartoffelpfanne mit Mittelmeer-Kräutern Zubereitung: Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Anschliessend abschrecken und die Schale abziehen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Knoblauch schälen. Tomaten abtropfen lassen und in…
Kartoffelgerichte
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Pilze
Kochrezepte: Salate
Kochrezepte: Vegetarisch
Partyrezepte
Kartoffel-Pfifferlings-Salat
Kartoffel-Pfifferlings-Salat Zubereitung: Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Gänsekeule auf Apfel-Sauerkraut
Gänsekeule auf Apfel-Sauerkraut Zubereitung: Zwiebeln und Speck fein würfeln. Die Gänsekeule mit Salz und Pfefferwürzen und im heißen Öl runderherum kräftig anbraten und Herausnehmen.
Hähnchenfleisch in Zirtusmarinade
Hähnchenfleisch in Zirtusmarinade Zubereitung: Für die Marinade alle Zutaten in einer großen Schlüssel verrühren. Das Fleisch zugeben und gut vermengen.
Kartoffelgerichte
Kartoffelspezialitäten
Kochrezepte: Aufläufe
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffel-Kohlrabiauflauf mit Kokosmilch
Kartoffel-Kohlrabiauflauf mit Kokosmilch Zubereitung: Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen, in feine Streifen schneiden.
Rustikales Landhausbrot mit Tomaten, Nüssen und Schinken
Rustikales Landhausbrot mit Tomaten, Nüssen und Schinken Zubereitung: Roggenmehl, 200 g Weizenmehl und Hefe gut mischen. 2 TL Salz, Essig und 350 ml lauwarmes Wasser zugeben und mit dem Knethaken…