Jahr: 2013 | Heidefarmen Blog

Kartoffeln mit geschmolzenen Tomaten

29. August 2013 0 Kommentare

Kartoffeln mit geschmolzenen Tomaten Zubereitung Die Kartofffeln unter fließendem Wasser abbürsten, mit Salzwasser und dem Kümmel in einen Topf geben, zum Kochen bringen und 20 Minuten garen. Die Kartoffeln abgießen,…

Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Pute

Pfifferlings-Puten-Pfanne

27. August 2013 0 Kommentare

Pfifferlings-Puten-Topf Zubereitung: Kartoffeln waschen, gar kochen und anschliessend pellen und in Scheiben schneiden. Im Olivenöl die Zwiebeln anschwitzen. Sobald diese leicht gelblich werden, das Fleisch hinzugeben und unter Rühren auf…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Saucen

Kartoffeln alla Carbonara

26. August 2013 0 Kommentare

Kartoffeln alla Carbonara Zubereitung: Zwiebel und Speck fein würfeln, Kartoffeln schälen und in 1-2 cm große Würfel schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Speck mit den Kartoffeln hineingeben…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Gemüsepfannkuchen mit Kräuterquark

23. August 2013 0 Kommentare

Gemüsepfannkuchen mit Kräuterquark Zuberteitung: Mehl, Ei, Milch und Salz verquirlen, ruhen lassen. Paprika würfeln und im heißen Öl ca. 5 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, zufügen. Mit Salz und…

Kochrezepte: Grillen Partyrezepte

Frische Kräuterbutter

22. August 2013 0 Kommentare

Frische Kräuterbutter Zubereitung: Die Butter schaumig schlagen. Danach die Kräuter zugeben. Den Zitronensaft beifügen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und das Ganze glatt rühren. Dazu reichen wir unserer…

Kochrezepte: Ofenkartoffeln Kochrezepte: Saucen

Kräuterquark mit Möhren

21. August 2013 0 Kommentare

Kräuterquark mit Möhren Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und dazu am besten Pellkartoffeln servieren. Zutaten: 500g Quark 1 Tasse Milch frische, gehackte Kräuter 6 Möhren, fein gerieben Salz und Pfeffer etwas…

Kartoffel Kochrezepte: Salate

Griechischer Kartoffelsalat

21. August 2013 0 Kommentare

Griechischer Kartoffelsalat Zubereitung: Die Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten und in kochendem Salzwasser 15-18 MInuten garen. Die Kartoffel abgießen, leicht erkalten lassen, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel…

Kartoffel Kochrezepte: Vegetarisch

Pellkartoffeln mit frischen Kräuterquark

18. August 2013 0 Kommentare

Pellkartoffeln mit frischen Kräuterquark Zubereitung: Kräuter verlesen, Blätter von den Stielen zupfen, fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Zitronenschale fein abreiben. Quark, Frischkäse, Meersalz, Pfeffer, Zirtonenschale, 1 Spritzer Worcestershire-Sauce…

Kochrezepte: Saucen

Hamburger Remoulade

17. August 2013 0 Kommentare

Hamburger Remoulade Zubereitung: Ei, Cornichons.Petersilie,Dill, Zwiebeln und Kapern sehr fein hacken, mit der Mayonaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Flüssigkeit von den Cornichons abschmecken.Dazu reichen wir Pellkartoffeln.

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Salate

Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten

15. August 2013 0 Kommentare

Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 Minuten garen. Die Kartoffeln abgiessen, erkalten lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Den Salat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen…