Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In Salzwasser ca. 20 Min kochen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champions putzen, evtl.…
Eines meiner absoluten Lieblingsessen…Hähnchen vom Blech, mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Rosmarin und ganz viel Olivenöl… Zutaten für drei Personen: drei Hähnchenschenkel fünf große Kartoffeln drei Zwiebeln zwei Paprika eine Handvoll…
Zubereitung: Hähnchenbrust in grosse Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser etwa fünf Minuten garen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Staudensellerie waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Trauben waschen und halbieren.…
Von den Hähnchenbrüsten Fett und Haus entfernen, die Filets von den Knochen ablösen, salzen, pfeffern und nebeneinander auf einer Platte auslegen. Das Olivenöl mit dem Zitronensaft mischen. Den Knoblauch schälen…
Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel sanft schmoren, bis sie hellgelb sind. Den Käse fein reiben. Backofen auf…
Zubereitung: Zwiebel und Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl 5 Minuten dünsten. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Eier ca. 8 Minuten kochen, abschrecken, schälen und vierteln. Kräuter waschen und trocken schütteln. Petersilie und Basilikum von den…
Zutaten: 1 kg kleine fest kochende Frühkartoffeln 2 EL Rapsoel 1 TL flüssiger Bluetenhonig ½ TL Salz 2 EL Sesam 1 rote Chilischote Zubereitung: 1. Frühkartoffeln unter fließendem Wasser waschen.…