Zutaten: 
1 kg kleine fest kochende Frühkartoffeln
2 EL Rapsoel
1 TL flüssiger Bluetenhonig
½ TL Salz
2 EL Sesam
1 rote Chilischote
Zubereitung:
1. Frühkartoffeln unter fließendem Wasser waschen. Kartoffeln mit Schale ca. 8 Minuten garen. Abgießen, schaelen und der Laenge nach halbieren.
2. Rapsoel mit Honig, Salz und Sesam in einer großen Schuessel verruehren. Kartoffelhaelften dazugeben und alles vermischen.
3. Kartoffeln auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
4. Chilischoten in feine Ringe schneiden und nach der Haelfte der Backzeit ueber die Kartoffeln streuen.
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