Kreuzkümmelkartoffeln mit Ingwer und Joghurt-Dip Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser weich garen. Für den Dip den Jofhurt in einer Schüssel mit dem Zitronensaft verrühren…
Ingwerkartoffeln Dies ist ein einfaches Gericht, das es in sich hat. Am besten serviert man die Kartoffeln zu gegrilltem Fisch oder Fleisch Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem…
Ofenkartoffeln mit Porree Zubereitung: Die K artoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 5 Minuten garen. Gründlich abgiessen. Unterdessen die Butter in einer Pfanne zerlassen, den Porree zufügen und 5…
Zubereitung: Eine flache ofenfeste Form mit Butter einfetten. Die Kartoffeln in kochendem Wasser 10 Minuten garen, abgiessen und abtropfen lassen, in Scheiben schneiden . Den Boden der Form mit einem…
Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten kochen, bis sie gar sind, und abgiessen. Die Butter zufügen und zu einem glatten Püree zerstampfen. Gut mit Salz…
Salat aus Grillkartoffeln Ein köstlicher Salat, in Öl eingelegte Grillkartoffeln mit Kräutern gewürzt und mit einer Knoblauchsauce warm serviert. Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten…
Zubereitung: Am Vortag die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser weich garen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen und möglichst heiss durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Die…
Kartoffelgratin mit Gruyère Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine ofenfeste Form einfetten. Die Sahne in einem Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Den Thymian…
Kartoffelsalat mit Sellerie und Lyoner Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser weich garen. Inzwischen die Möhre und den Sellerie putzen, schälen und beides in dünne Stifte schneiden.…
Kartoffel-Birnen-Gratin Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Birnenhälften in dünne Spalten schneiden. Die Kartoffeln und…