grüne Kräutersuppe
grüne Kräutersuppe Zubereitung: Butter zerlassen, Schalotten darin dünsten. Kartoffel hinzufügen und 1 Minute rühren. Salat hinzufügen, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen, 20 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronensaft und…
gefüllte Sommerkartoffeln
gefüllte Sommerkartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, aushöhlen und auf mittlerer Schiene bei 150 Grad ca. 20 Minuten backen. Frischkäse abwiegen und in eine Schüssel geben. Zitronenmelisse, Salbei und Schnittlauch gut…
Kartoffel
Kochrezepte: Eier
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Pizza
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffel-Gemüse-Pizza
Kartoffel-Gemüse-Pizza Zubereitung für den Kartoffel Pizza Teig: Alle Zutaten zusammen in einer schüssel geben und alles gut durchkneten. Anschließend auf ein Blech ausrollen und bei 180°C ca. 20 min Backen…
Kartoffel-Spargel-Auflauf mit Curry
Kartoffel-Spargel-Auflauf mit Curry Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Spargel schälen, in 5 cm große Stücke schneiden. Die Butter zerlassen und den Spargel darin andünsten, mit Mehl…
Kartoffel
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Pizza
Kochrezepte: Spargel
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffelpizza – zugedeckt
Kartoffelpizza – zugedeckt Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und ungeschält in etwa 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgiessen, etwas abkühlen lassen, pellen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse in eine…
Kartoffelpüree mit Ei „Sous Vide“
Kartoffelpüree mit Ei „Sous Vide“ Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Die Kartoffeln abgiessen,…
Kartoffelpfanne mit Mittelmeer-Kräutern
Kartoffelpfanne mit Mittelmeer-Kräutern Zubereitung: Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Anschliessend abschrecken und die Schale abziehen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Knoblauch schälen. Tomaten abtropfen lassen und in…
Raclette-Gratin mit Birnen
Raclette-Gratin mit Birnen Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln. In einem Topf im heissen Öl andünsten. Sahne, Wein und Brühe angiessen. Käse grob zerkleinern und zugeben.
Kartoffel
Kochrezepte: Dips
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Ofenkartoffeln
Kochrezepte: Pilze
Kochrezepte: Vegetarisch
Gebackenes Gemüse
Gebackenes Gemüse Zubereitung: Kartoffeln waschen, abbürsten, halbieren. Mit Olivenöl einpinseln und salzen. Auf ein gefettetes Backblech setzen (Schnittfläche nach oben) und im Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.…
Schnibbelbohnen – Eintopf
Schnibbelbohnen – Eintopf Zubereitung: Die Brühe aufkochen lassen, den Speck dazugeben und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und in Salzwasser etwa 15…