Linseneintopf mit Cabanossi
Zubereitung: Lauch putzen, waschen und die Stangen in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen. Möhren und Canossi in Scheuben schneiden. Sind die Kartoffeln größer, diese halbieren oder vierteln. Linsen…
Linseneintopf mit Birnen und Kochwurst
Linseneintopf mit Birnen und Kochwurst Zubereitung: Zwiebeln schälen und würfeln. Suppengrün putzen, schälen, waschen. Möhren und Sellerie klein würfeln, Porree in feine Ringe schneiden. Speck in Scheiben schneiden. Öl in…
Vegetarischer „Leberwurst“-Aufstrich
Vegetarischer „Leberwurst“-Aufstrich Zubereitung: Linsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen, gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und sehr fein schneiden.
Schweinebraten mit roten Linsen
Schweinebraten mit roten Linsen Zubereitung: Die Linsen unter fliessendem Wasser waschen und in eine Schüssel geben. Wasser ohne Salz angiessen und über Nacht einweichen. Anschliessend die Linsen im Einweichwasser 45…
Kartoffelsalat mit Linsen
Kartoffelsalat mit Linsen Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 15-18 Min. garen. Die Kartoffeln abgießen, leicht erkalten lasse, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die…
Rote-Linsen-Salat
Rote-Linsen- Salat Zubereitung Linsen einige Stunden einweichen, mit der Brühe aufkochen und 6 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Basilikum waschen, die Blätter fein hacken und mit Essig, Öl, Salz und…