Schupfnudeln mit Spitzkohl
Schupfnudeln mit Spitzkohl Zubereitung: Kartoffeln waschen und ungeschält in Wasser zugedeckt bei mittlerer Hitze in ca. 20-30 Min. weich kochen. Abgießen, kurz etwas ausdampfen lassen und pellen. Noch heiß durch…
Caribbean Summer
Caribbean Summer: Exotisch zubereitete Kartoffeln mit Hähnchen-Ananas-Spieß Die Kartoffel wird zum Geschmackserlebnis Zubereitung: Die Kartoffeln sehr klein würfeln und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin würzen. Mango und Ananas ebenso klein…
Kartoffel
Kartoffeldiät
Kartoffelgerichte
Kochrezepte: Ofenkartoffeln
Kochrezepte: Vegetarisch
Partyrezepte
Folienkartoffeln mit Radieschenquark
Folienkartoffeln mit Radieschenquark Zubereitung: Den Backofen auf 220° C vorheizen. Die Kartoffeln gut waschen, abtrocknen und mit einem Zahnstocher rundherum mehrmals einstechen. Acht Stücke Aluminiumfolie ausbreiten (glänzende Seite nach oben).…
Würzige Süsskartoffeln mit Garnelen
Würzig Süsskartoffeln mit Garnelen Zubereitung Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Süsskartoffeln schälen, waschen und in dicke Stifte schneiden. Paprika waschen und fein hacken, Limettenschale abreiben, Saft auspressen. Ingwer, Paprika,…
Kartoffel-Geröstl mit Spiegelei
Kartoffel-Geröstl mit Spiegelei Zubereitung Kartoffeln waschen und in Salzwasser 12-15 Minuten kochen. Die Paprikaschoten abbrausen, halbieren, putzen und in kurze Streifen schneiden. Lauchzwiebeln abbrausen, putzen und in Ringe schneiden. Die…
Gefüllte Speck-Kartoffeln
Gefüllte Speck-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich waschen und in Wasser ca. 10 Minuten vorkochen. Anschließend abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen. Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Ein Backblech…
Kartoffel-Wirsing-Püree
Kartoffel-Wirsing-Püree Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und zugedeckt bei mittlerer Hitze in etwa 15 Minuten…
Wirsing – Kartoffel – Hack – Auflauf
Wirsing – Kartoffel – Hack – Auflauf Zubereitung: Wirsingkohl von den äußeren Blättern befreien. 2 bis 3 der besten äußeren Blätter behalten und waschen. Den Wirsing vierteln und den Strunk…
Hähnchenbrustfilet mit Brombeersauce und Farmerkartoffeln
Hähnchenbrustfilet mit Brombeersauce und Farmerkartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln schälen(wer mag kann die Schale auch dran lassen,dann ordentlich sauber abbürsten), waschen, kochen und in Spalten schneiden. Die Butter in einer beschichteten…
Eintopf
Kartoffel
Kartoffelgerichte
Kartoffelspezialitäten
Kochrezepte: Norddeutsch
Kochrezepte: Suppen
Kartoffelsuppe mit Mettwurst und weißen Bohnen
Kartoffelsuppe mit Mettwurst und weißen Bohnen Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Zusammen mit den Fonds und etwas Salz gar kochen. Dann die abgetropften und abgewaschenen Bohnen, eine Nacht vorher…