Kartoffeln | Heidefarmen Blog

Kartoffel-Gemüse-Pizza

23. Juni 2016 0 Kommentare

Kartoffel-Gemüse-Pizza Zubereitung für den Kartoffel Pizza Teig: Alle Zutaten zusammen in einer schüssel geben und alles gut durchkneten. Anschließend auf ein Blech ausrollen und bei 180°C ca. 20 min Backen…

Kartoffel Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Pizza Kochrezepte: Spargel Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelpizza – zugedeckt

17. Juni 2016 0 Kommentare

Kartoffelpizza – zugedeckt Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und ungeschält in etwa 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgiessen, etwas abkühlen lassen, pellen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse in eine…

Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Spargel

Kartoffel-Spargel-Kokosmilchauflauf

12. Juni 2016 0 Kommentare

Kartoffel-Spargel-Kokosmilchauflauf Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in 2 mm dünne Scheiben schneiden. Spargel schälen und in 6 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln und Spargel abwechselnd in eine ausgefettete Form schichten,…

Kartoffel Kochrezepte: Vegetarisch

Kartoffelpüree mit Ei „Sous Vide“

9. Juni 2016 0 Kommentare

Kartoffelpüree mit Ei „Sous Vide“ Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Die Kartoffeln abgiessen,…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse

Kohlrabi mit Schinken in Petersiliensauce

19. April 2016 0 Kommentare

Kohlrabi mit Schinken in Petersiliensauce Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Kohrabi putzen, schälen, waschen und in dünne Spalten/Scheiben schneiden.

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Fisch

Sahne-Kartoffeln mit Lachs

18. April 2016 0 Kommentare

Sahne-Kartoffeln mit Lachs Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. 1 bis 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Kartoffelscheiben darin unter vorsichtigem…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Pilze Kochrezepte: Salate Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte

Kartoffel-Pfifferlings-Salat

11. April 2016 0 Kommentare

Kartoffel-Pfifferlings-Salat Zubereitung: Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Huhn Kochrezepte: Soßen

Kartoffelrisotto an Hühnerfrikassee

31. Januar 2016 0 Kommentare

Kartoffelrisotto an Hühnerfrikassee Zubereitung Kartoffelrisotto: Das Gemüse putzen, waschen und klein würfeln. In einem grösseren Topf Öl erhitzen. Die Zwiebeln darin anschmoren, das gewürfelte Gemüse dazugeben, ebenso die Kartoffeln.

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Vegetarisch

Gebratene Schupfnudeln mit Nusskrokant

19. Januar 2016 0 Kommentare

Gebratene Schupfnudeln mit Nusskrokant Zubereitung: Für den Nusskrokant Zucker karamellisieren, Haselnüsse einrühren, Masse auf ein gefettetes Blech geben, erkalten lassen und reiben. Für die Schupfnudeln die Erdäpfel weich kochen, schälen,…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse

Dibbelabbes – deftige Kartoffelpfanne

11. Januar 2016 0 Kommentare

Dibbelabbes – deftige Kartoffelpfanne Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln…