Gemüse | Heidefarmen Blog

Kartoffel-Tomaten-Salat

22. November 2012 0 Kommentare

Kartoffel-Tomaten-Salat Zubereitung: Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen. Das Ei hart kochen. Die Kartoffeln, das Ei, die Tomaten und die Fenchelknolle in gleich dicke Scheiben schneiden. Den Schinken in…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Suppen Kochrezepte: Vegetarisch

Fenchelsuppe

21. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Die Kartoffel schälen, die Zwiebel und die Fenchelknolle säubern, alles in 1 cm grosse Würfel schneiden. Mit der Brühe in einen Topf geben und 25 Minuten dünsten. Das rohe…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Norddeutsch

Steckrübenpüree mit Limette und Vanille

17. November 2012 0 Kommentare

Steckrübenpüree mit Limette und Vanille Zubereitung: Steckrüben putzen und würfeln, in einen Topf geben und zur Hälfte mit Salzwasser auffüllen. Zum Kochen bringen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten…

Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Norddeutsch

Lübelner Steckrübenpüree

16. November 2012 0 Kommentare

Lübelner Steckrübenpüree Zubereitung: Die Steckrübe waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem hohen Topf die Gemüsebrühe aufkochen und die Steckrübenwürfel dazugeben. Kurz aufkochen und bei mittlerer Hitze acht…

Kartoffel Kochrezepte: Fisch Kochrezepte: Gemüse

Baskischer Fischauflauf

14. November 2012 0 Kommentare

Baskischer Fischauflauf Zubereitung: Gemüsezwiebel und Knoblauch schälen, die Zwiebel – am besten auf dem Gurkenhobel – in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen fein hacken. Die Kartoffeln waschen, schälen und in…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Panierte Kohlrabischeiben

13. November 2012 0 Kommentare

Panierte Kohlrabischeiben Zubereitung: Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Abtropfen lassen und abkühlen. Aus dem Käse Kreise in Größe der Kohlrabischeiben ausstechen. Eier…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Vegetarisch gefüllte Karoffel

4. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Je eine Kartoffel in Alufolie wickeln und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Käse, klein geschnittene Paprika und Lauch, Gewürzgurke miteinander vermengen. Etwas mit Salz und Pfeffer würzen.…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Gemüse Partyrezepte

Kartoffelspiess

3. November 2012 0 Kommentare

Zubereitung: Kartoffeln in der Schale sauber bürsten, abspülen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Trockentupfen und nebeneinander auslegen. Wenig salzen und pfeffern. Schinken in dünne, etwa gleich grosse…

Kochrezepte: Eier Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Omelett mit Kartoffelnudeln

1. November 2012 0 Kommentare

Omelett mit Kartoffelnudeln Zubereitung: Die Kartoffelnudeln in ca. 4 Minuten gar kochen. Paprika, Salatgurken, Tomaten und Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Gemüse kurz…

Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Huhn

Hähnchenbrustfilet mit Wirsing

27. Oktober 2012 0 Kommentare

Hähnchenbrustfilet mit Wirsing Zubereitung: Den Wirsing putzen und in 2 cm dicke Streifen schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden und in 1 TL Öl andünsten. Wirsing zugeben und mit anbraten.…