Gebackene Kartoffelfächer mit Spargel

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben ein- aber nicht durchschneiden.
In eine gebutterte Auflaufform dicht nebeneinander setzen.
Mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen und flüssige Butter darüberträufeln.
Backzeit: 40 min. bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen
10 min vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen.

Zutaten für 4 Personen:
1 kg mittelgroße Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Kümmel nach Geschmack
2 Eßl. Butter
100 g geriebener Käse

Tipp: Dazu passt hervorragend frischer Spargel mit Soße Hollandaise.

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