Schweinelachsstreifen mit Thunfisch-Dip
Zubereitung:
Den Thunfisch abtropfen lassen, Knoblauch schälen, mit dem Thunfisch , Kapern, Zitronensaft, Öl, Wein und Frischkäse pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Schweinelachssteak in Streifen schneiden und in einer Pfanne kurz und kross anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Teller anrichten und mit dem Thunfisch-Dip anrichten.
Zutaten für 1 Portion
- 150 g Schweinelachssteak
- 1 Dose Thunfisch ohne Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Kapern
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weißwein
- 2 EL Frischkäse (0,2 % Fett)
- Salz, Pfeffer
