Hühnerbrust in Folie
Zubereitung
Die Hühnerbrust und die Beilagen in Folie hüllen. Die Folie zuerst leicht einfetten, das Hühnerfleisch von allen Seiten würzen, Apfelscheiben, geraspelte Sellerie und feigehackte Petersilie daraufpacken. Das Paket zufalten und 15 Minuten garen.
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Hühnerbrüste
- 2 Äpfel (Boskop)
- 4 EL geraspelte Sellerie
- 1 Strauß Petersilie
- Thymian
- Salz, Zucker, Pfeffer
- 2-3 EL Öl
