Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons Zubereitung: Kartoffeln mit etwas Salz kochen. Anschließend pellen und etwas abkühlen lassen.
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Grillen
Kochrezepte: Pilze
Kochrezepte: Salate
Kochrezepte: Vegetarisch
Camerata Salat
Camerata Salat Zubereitung: Zunächste die Kartoffeln schälen, kochen und wieder abkühlen lassen. Dann den Chicorée, den Knollensellerie und die rohen Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Birne Helene
Birne Helene Zubereitung: Zunächst 100 g Zucker mit dem Inhalt einer halben Vanilleschote und 100 ml Wasser zu Läuterzucker kochen.
Bohnensuppe
Bohnensuppe Zubereitung: Bei frischen Bohnen, diese mindestens 2 Stunden in Wasser einweichen. Bohnen aus dem Glas/der Dose können direkt verwendet werden.
Lübelner Biersuppe
Lübelner Biersuppe Zubereitung: Das Mehl und die Butter in einem großen Topf anschwitzen bis die Masse leicht gebräunt ist. Nun mit 1 Liter Bier (Pilsener oder Lager) ablöschen.
Bienmesabe
Bienmesabe Zubereitung: Mandeln in einer Pfanne ohne Fettbeigabe goldbraun rösten. Zucker in 200 ml Wasser zu einem dicken Sirup kochen. Die gerösteten Mandeln, Abrieb der Zitronen den Zimt unterrühren. Nach…
Apfelauflauf
Apfelauflauf Zubereitung: Den dicken Apfelmus mit dem Zucker und 4 Eigelb verrühren. Nach belieben kann man diese Masse auch noch mit Zimt verfeinern.
Frittierte Kartoffelstifte mit Cheddar und Chili
Frittierte Kartoffelstifte mit Cheddar und Chili Zubereitung: Kartoffeln in fingerdicke Stifte schneiden, mindestens 2 Stunden mit kaltem Wasser bedeckt stehen lassen.
Gemüsesalat mit Kartoffeln
Gemüsesalat mit Kartoffeln Zubereitung für Gemüsesalat mit Kartoffeln Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen, abgießen, ausdampfen lassen und in gleiche Scheiben schneiden. Währenddessen Bohnen in gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten kochen,…
Kartoffel
Kartoffelpizza
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Pizza
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffelpizza mit Spinat
Kartoffelpizza mit Spinat Zubereitung: Mehl mit Hefe, Salz, 1 EL Olivenöl und 200 ml lauwarmem Wasser ca. 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, 15 Minuten ruhen lassen, danach auf…