Weißkohlsalat
Weißkohlsalat Zubereitung: Den Weißkohl in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser bissfest kochen.
Kartoffel-Lauch-Rösti mit Räucherlachs
Kartoffel-Lauch-Rösti mit Räucherlachs Zubereitung: Kartoffeln waschen, im Salzwasser ca. 15 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln abgießen, erkalten lassen.
gefüllte Tomaten
Gefüllte Tomaten Zubereitung: Die Tomaten waschen, die obere Seite, als Deckel abschneiden, die Tomaten vorsichtig aushöhlen. Den Mozzarella mit dem Frischkäse verrühren. Die frischen Kräuter waschen und klein hacken, dann…
Kartoffel-Speck-Auflauf mit Schinken
Kartoffel-Speck-Auflauf mit Schinken Zubereitung: Kartoffeln schälen. In kaltem Wasser gründlich waschen. Abtropfen lassen. In kochendes, gesalzenes Wasser geben. 20 Minuten kochen lassen. Abgiessen und trockendämpfen.
Auberginen-Curry mit Karotten
Auberginen-Curry mit Karotten Zubereitung Auberginen-Curry mit Karotten: Ein Esslöffel Ghee in einen Topf geben. Wir geben dann einen 1/2 Teelöffeln Cuminsaat, 1 Tl Currypulver, 1 Tl Coriander und 1 Tl…
Kartoffel-Tomaten-Pfanne
Zubereitung: Kartoffeln waschen, in Salzwasser garkochen, abschrecken, abziehen und erkalten lassen.
Gemüsesuppe Mailänder Art
Gemüsesuppe Mailänder Art Zubereitung: Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in ebenso kleine Würfel schneiden. Die Bohnen putzen und in Stücke brechen.
Kartoffel-Käse-Auflauf
Kartoffel-Käse-Auflauf Zubereitung für Kartoffel-Käse-Auflauf: Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In einem Topf mit gesalzenem Wasser bedeckt 20 Minuten kochen. Wasser abgiessen und die kartoffeln ausdämpfen. Durch eine Presse oder ein…
Mildes Fenchelgemüse
Mildes Fenchelgemüse Fenchel ist ein sehr mildes und süßes Gemüse, das in keiner Reinigungskur fehlen sollte. Es harmonisiert die geistigen Kräfte und gleicht Vata aus. Damit ist Fenchel eine gute…
Bauernsuppe
Bauernsuppe Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Butter in einem grossen Topf zerlassen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze andünsten, jedoch nicht braun werden lassen.…