Kartoffel-Fisch-Klösse mit Tomatensauce
Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten kochen, bis sie gar sind, und abgiessen. Die Butter zufügen und zu einem glatten Püree zerstampfen. Gut mit Salz…
Salat aus Grillkartoffeln
Salat aus Grillkartoffeln Ein köstlicher Salat, in Öl eingelegte Grillkartoffeln mit Kräutern gewürzt und mit einer Knoblauchsauce warm serviert. Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten…
Quarkkeulchen mit Rosinen und Zitrone
Zubereitung: Am Vortag die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser weich garen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen und möglichst heiss durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Die…
Kartoffeltorte nach einem Rezept vom Kartoffel-Hotel
Kartoffeltorte nach einem Rezept vom Kartoffel-Hotel Zubereitung: Kartoffeln durch eine Presse drücken, Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Mehl, Backpulver und Zimt darüber sieben, Zitronenschalen und Saft zugeben, Kartoffelmasse mit Eischnee…
Kartoffel
Kartoffel-Hotel
Kartoffelgerichte
Kartoffelspezialitäten
Kochrezepte: Aufläufe
Kochrezepte: Käse
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffelgratin mit Gruyère
Kartoffelgratin mit Gruyère Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine ofenfeste Form einfetten. Die Sahne in einem Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Den Knoblauch schälen und halbieren. Den Thymian…
Kartoffelsalat mit Sellerie und Lyoner
Kartoffelsalat mit Sellerie und Lyoner Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser weich garen. Inzwischen die Möhre und den Sellerie putzen, schälen und beides in dünne Stifte schneiden.…
Gnocchi mit Tomatensauce
Zubereitung: Für die Gnocchi die Kartoffeln waschen und in der Schale in kochendem Salzwasser weich garen. Abgiessen, ausdampfen lassen, pellen und möglichst heiss durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken.…
Kartoffelgerichte
Kartoffelspezialitäten
Kochrezept: Obst
Kochrezepte: Aufläufe
Kochrezepte: Vegetarisch
Kartoffel-Birnen-Gratin
Kartoffel-Birnen-Gratin Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Birnenhälften in dünne Spalten schneiden. Die Kartoffeln und…
TCM Naturheilpraxis: Gesundheitstipps zum Frühling
Gesundheitstipps zum Frühling aus der Naturheilpraxis mit Hilfe von TCM ( Traditionielle Chinesische Medizin ) im Wellnessdorf Sagasfeld von unserer Heilpraktikerin Elke Delphina Labusch. Vorfrühlingsgrüße aus der Naturheilpraxis Aus Sicht…
Gebutterter Rosenkohl mit Ei und Knusper-Croutons
Gebutterter Rosenkohl mit Ei und Knusper-Croutons Zubereitung: Den Rosenkohl putzen, gut waschen und in siedendem Salzwasser solange kochen bis die Röschen weich sind, aber nicht zerfallen, gut abtropfen lassen und…