Zubereitung: Kartoffelroulade mit Schweineschnitzel: Die Kartoffeln waschen, pellen, durch die Kartoffelpresse drücken, mit 3 Eigelb, 3 EL Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem glatten Teig verkneten und pikant abschmecken.…
Verschenken Sie Wellness Gutscheine… Wellness Gutscheine freuen sich jedes Jahr steigender Beliebtheit bei den Beschenkten und bei dem Verschenkenden…Wem Diamanten zu teuer sind und Socken zu langweilig, der verschenkt Schönheit…
Zubereitung: Kartoffelknödel mit Kasseler und Grünkohl : Die gekochte Kartoffeln vom Vortag reiben oder durch die Kartoffelpresse drücken, Mehl, Eier, Salz, evtl. etwas Muskat gut vermengen, mit bemehlten Händen Klöße…
Zubereitung: Stefans Nudeltraum: Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, Speck in Würfel schneiden und in Fett glasig dünsten. Fleischwurst in Scheiben schneiden und hinzufügen. Mais und Tomatenmark hinzufügen, mit Mehl…
Silvester Party Lüchow Dannenberg: Auch diese Jahr wird das 1. Deutsche Kartoffel Hotel in seiner Marktscheune eine Silvester Party organisieren. Unsere Silvester Party ist bei unseren Gästen aus ganz Deutschland…
Zubereitung: Apfel-Kartoffeln: Kartoffeln schälen, schneiden, als Salzkartoffeln mit 1/2 l Wasser kochen. Einen Apfel schälen und in Würfel schneiden. Den Apfel mit Zucker und wenig Wasser andünsten. Die abgegossenen Kartoffeln…
Zubereitung: Gefüllte Grünkohlkartoffeln: Kartoffeln schälen, eine Kappe der Länge nach abschneiden und aushöhlen. Grünkohl von groben Strünken befreien und kochendem Salzwasser 3 Min. blanchieren, dann kalt abschrecken und das Wasser…
Zubereitung: Schweinegulasch mit Gemüse und Kartoffelnudelnn Schweinegulasch mit Gemüse und Kartoffelnudeln: Zwiebeln in Spalten schneiden, Paprika, Tomaten grob würfeln. 2 gestrichene EL Fett erhitzen, darin das Schweinegulasch anbraten, Zwiebelspalten dazugeben…
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und zusammen mit dem Käse in Streifen schneiden. Für die Mayonnaise Eigelb mit Senf, Essig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker zu einer dicklichen Masse schlagen,…
Zubereitung: Omelett mit Tomaten und Mozzarella: Für die Füllung Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, trockentupfen, Stängelansätze entfernen und in Scheiben schneiden. Für das Omelett Eier…