Rahmblättchen mit Schnittlauch

Rahmblättchen mit Schnittlauch

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In kochendem Salzwasser knapp gar kochen, dann abgiessen und warm stellen. Die Butter zerlassen, mehl darüberstäuben und leicht anrösten. Rahmblättchen mit Schnittlauch weiterlesen

herzhafter Kartoffelkuchen mit Zimt

herzhafter Kartoffelkuchen mit Zimt

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser weich kochen, abkühlen lassen, abseihen und passieren. Brötchen in Milch einweichen, ausdrücken und ganz fein zerdrücken. Zwiebel schälen und fein hacken. herzhafter Kartoffelkuchen mit Zimt weiterlesen

Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas

Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas

Zubereitung:

Die gekochten Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden, die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Ananas in Stücke schneiden. Die Bananen schälen, in Scheiben teilen und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas weiterlesen