Kartoffelpuffer mit Blattspinat und Spiegelei

Kartoffelpuffer mit Blattspinat und Spiegelei

Zubereitung:

Den Backofen auf 225°C vorheizen und eine feuerfeste Form einfetten. Für die Kartoffelpuffer die Kartoffeln schälen, waschen und fein reiben. Den Saft, der sich bildet, abgießen. Kartoffelpuffer mit Blattspinat und Spiegelei weiterlesen