Kochrezepte: Vegetarisch | Heidefarmen Blog

Gratin dauphinois mit Käse

23. März 2020 0 Kommentare

Gratin dauphinois mit Käse Zutaten (für 4 Personen): 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 50g Butter Salz und Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 150g Käse (Greyerzer) 1/4 Liter Milch 125g Sahne 2…

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Kartoffel-Suppe Tiroler Art

21. März 2020 0 Kommentare

Tiroler Kartoffel-Suppe mit frischen Kräutern Zutaten (für 4 Personen): 600g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 EL Butter Salz und Pfeffer 700ml Milch 3 EL frisch gehackte gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian,…

Kartoffel Kartoffelgerichte Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Aufläufe Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte

Gemüse-Auflauf mit Kartoffel-Kruste

20. März 2020 0 Kommentare

Gemüse-Auflauf mit Kartoffel-Kruste Zutaten (für 4 Personen): 1 Karotte, gewürfelt 175g Blumenkohlröschen 1 Fenchelknolle, in Scheiben 175g Brokkoliröschen 75g grüne Bohnen, halbiert 25g Butter 2 1/2 EL Mehl 150 ml…

Beilagen Kartoffel Kartoffeldiät Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Norddeutsch Kochrezepte: Salate Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte Vorspeisen

Kartoffelsalat mit Radieschen und Gurken

9. Januar 2020 0 Kommentare

Kartoffelsalat mit Radieschen und Gurken Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 15 Minuten garen. Abgießen und zum Abkühlen in eine Schüssel geben. Unterdessen einen Teller mit den…

Beilagen Kartoffelgerichte Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch

Belgische Pommes Frites

30. November 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in die gewünschte Form bringen. Abtrocknen und in eine Schüssel geben. Das Olivenöl, den frisch gehackten Thymian und den frisch geriebenen Parmesan zufügen und…

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Kürbisbrot mit Apfel-Senf-Butter

29. November 2019 0 Kommentare

Kürbisbrot mit Apfel-Senf-Butter Für den Teig die beiden Mehlsorten mischen. Die Milch lauwarm erhitzen. Die Hefe zerkrümeln und mit dem Zucker in der Milch auflösen, 1/8 l lauwarmes Wasser dazugeben.…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Käse Kochrezepte: Vegetarisch Pfannengerichte

Kartoffelpfanne mit Käse

28. November 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Die Hälfte des Öls und der Butter in einer großen Pfanne (ca. 25 cm Durchmesser) erhitzen. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. In ein Sieb geben, kurz unter fließend…

Kartoffelgerichte Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch Partyrezepte

Bubble & Squeak

27. November 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser 15 – 20 Minuten garen, bis sie sehr weich sind. Abgiessen, in eine Schüssel geben und zu Püree…

Beilagen Kartoffel Kochrezepte: Gemüse Kochrezepte: Vegetarisch

Spinat-Gnocchi

27. November 2019 0 Kommentare

Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten garen. Sorgfältig abgiessen, in eine Schüssel geben und zu Püree zerstampfen. Währenddessen den Spinat in einem anderen Topf 1…

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Petersilienwurzel-Tortilla mit Schinken

21. November 2019 0 Kommentare

Petersilienwurzel-Tortilla mit Schinken Zubereitung: Die Petersilienwurzeln putzen, schälen und mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben teilen. Vom Lauch die Wurzel und die welken Teile abschneiden. Den Lauch der Länge nach…