Zwiebel-Majoran-Püree mit Frikadellen
Zwiebel-Majoran-Püree mit Frikadellen Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und grob zerkleinern. In Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Toast in Wasser einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Ungarisches Kartoffelgulasch
Ungarisches Kartoffelgulasch Zubereitung: Fleisch trocken tupfen und würfeln. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in fein würfel schneiden.
Kartoffelpizza mit Spinat und Krabben
Kartoffelpizza mit Spinat und Krabben Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. Die Eier, das Mehl und das Salz zufügen und zu einem Teig verarbeiten. Auf ein gefettetes Backblech…
Kartoffelnudeln mit Tomaten und Spitzkohl
Kartoffelnudeln mit Tomaten und Spitzkohl Zubereitung: Die Stielansätze der Tomaten herauschneiden. Die Tomaten 1/2 Minute in kochendes Wasser tauchen.
Kartoffelpizza mit Salami und Schinken
Kartoffelpizza mit Salami und Schinken Zubereitung: Kartoffeln schälen und in kochendem Salzwasser ca.15 Minuten garkochen. Die Kartoffel noch heiß durch die Kartoffelpresse pressen.
Kartoffelpizza mit Tomate und Schafskäse
Kartoffelpizza mit Tomate und Schafskäse Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und ca. 30 Minuten mit der Schale weich kochen. Dann pellen und in eine Schüssel pressen. Die Butter in Flöckchen darauf…
Gratinierte Käse-Birnen-Puffer
Gratinierte Käse-Birnen-Puffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und waschen. Zwiebel schälen . Beides raspeln und etwas ausdrücken.
Kartoffelgratin mit Apfelkruste
Kartoffelgratin mit Apfelkruste Zubereitung: Den Lauch putzen, waschen und mit dem zarten Grün in feine Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und mit dem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln.
Kartoffelbuletten auf Wirsing
Kartoffelbuletten auf Wirsing Zubereitung: Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minten kochen. Wirsing putzen, waschen, vierteln und den Strunck herausschneiden.
Kartoffel-Porreebällchen
Kartoffel-Porreebällchen Zubereitung: Den Porree putzen, gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Porree darin dünsten.