Schnelle Kartoffelpizza

Schnelle Kartoffelpizza

Schnelle Kartoffelpizza

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf einem Backblech auslegen. Schinken und Salami nach Belieben darauf verteilen. Für die Tomatensauce die Tomaten mit Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Die Tomatensauce auf die Kartoffeln verteilen und diese mit Parmesan bestreuen. Und nun die Pizza nach Belieben belegen ob mit Gemüse oder am Ende würzen und alles mit geriebenem käse bestreuen. Bei 200° Grad ca. 45 Minuten in Backofen backen.

Zutaten:

  • 5 Kartoffeln
  • 150g Schinken
  • 100g Salami
  • 100g Parmensan
  • 100g geriebener Käse
  • 300g gewürfelte Tomaten
  • Basilikum, Oregano (am besten frisch)
  • Salz, Pfeffer

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