Shrimpscocktail in der Kartoffel

Zubereitung:

Die Shrimps mit Wasser abspülen und mit Küchenkrepp gut trockentupfen. Einen süßen Apfel fein würfeln, die Knoblauchzehen pressen. Beides mit Mayonnaise und Senf zu einer Marinade verrühren. Die Shrimps darin ca. 2 Stunden ziehen lassen.

Den Dill vorsichtig unterheben und in einem mit einem Salatblatt ausgelegten Cocktailglas servieren. Dazu passt Baguette oder Toastbrotschnittchen.

Zubereitung:

400 g Shrimps
1 Apfel
2 Zehen Knoblauch
5 TL Mayonaise
1 TL Senf
2 TL Dill, gehackt



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