Zubereitung:
Putenbrust in Streifen schneiden und in 2 EL Öl anbraten, Paprika in Streifen schneiden und
dazugeben. Die Pellkartoffeln grob würfeln und ebenfalls dazugeben, mit 1,5 l Sahne und
500 ml Gemüsebrühe ablöschen. 1 Dose geschälte Tomaten dazugeben und aufkochen, mit
Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Bei Bedarf etwas andicken.
Zutaten:
1,5 Kg Putenbrust
2 EL Öl
1 Kg Paprika
2 Kg Pellkartoffeln
1,5l Sahne und 500 ml Gemüsebrühe
1 Dose geschälte Tomaten
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
