Riewekooche
Zubereitung:
Die Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten und gehen lassen.
Den Teig in eine große gefettete Kastenform füllen und ihn dort nochmals gehenlassen, bevor er rund 75 Minuten bei 220°Celsius gebacken wird.
Zutaten:
- 1 kg Mehl
- 2 Eier
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 EL Salz
- 1 kg geriebene Kartoffeln (roh)
- 1/4 L Milch
