Kohlrabi mit grüner Haube
Kohlrabi mit grüner Haube Zubereitung: Kohlrabi entsprechend putzen, waschen und schälen. Das zarte Grün fein hacken. Kohlrabi in Scheiben schneiden. Fett in einer Pfanne auslassen und die Kohlrabischeiben darin unter…
Kartoffelgulasch mit Speck und Würstchen
Kartoffelgulasch mit Speck und Würstchen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den durchwachsenen Speck würfeln. Die Schinkenwurst in Stücke schneiden. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten…
Zucchini-Spinat-Suppe
Zucchini-Spinat-Suppe Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Vier Zucchini in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, ein Backblech fetten. Zucchinischeiben mit zwei Esslöffel Olivenöl bestreichen und zehn Minuten im Ofen backen.…
Frühlingstipps aus der Naturheilpraxis von Elke Delphina Labusch und Bodhi Müller
Gesundheitstipps für den Frühling: Bei uns im Rundlingsdorf Sagasfeld dreht sich ganz viel um die Gesundheit und um das Wohlbefinden. Gerade der Frühling bietet sich gut an um neue Kraft…
Cuxhavener Gurkengemüse
Cuxhavener Gurkengemüse Zubereitung: Die Gurken schälen, längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen. Anschließend in zentimetergroße Stücke schneiden.
gegrillte Lammkoteletts mit Zucchinigemüse
gegrillte Lammkoteletts mit Zucchinigemüse Zubereitung: Die Lammkoteletts waschen und trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Den Wein, die Sojasauce, Knoblauch, Chili, Kümmel, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und…
Milchstuten
Milchstuten Zubereitung: Das Mehl in eine große Schüssel sieben, das Salz daruntermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Den Zucker hineingeben, die Hefe darüberbröckeln, mit etwas Mehl vermischen und…
Porree-Hack-Kuchen
Porree-Hack-Kuchen Zubereitung: Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Kloßteig und Eigelb verkneten.
Omelett mit Champignons
Omelett mit Champignons Zubereitung: Champignons sauber bürsten und in möglichst feine Scheiben schneiden. Zwiebeln fein hacken. Den durchwachsenen Speck würfeln und die Petersilie mit dem Speck vermischen. Die klein gehackten…
Apfelpfannkuchen
Apfelpfannkuchen Zubereitung: Die Schale der Zitrone fein abreiben. Die weisse Haut dabei auslassen, da sie leicht bitter schmeckt. Dann die Zitrone auspressen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Die Eier…