Kartoffel-Raclette-Auflauf mit Hack
Kartoffel-Raclette-Auflauf mit Hack Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und 20 Minuten kochen. Dann abschrecken und schälen.
Gebratene Kartoffeln mit Apfelscheiben
Gebratene Kartoffeln mit Apfelscheiben Zubereitung: Die gekochten, erkalteten Kartoffeln werden in nicht zu dicke Scheiben geschnitten und in eine Pfanne mit schmälzender Butter gelegt.
Hamburger Kartoffelsuppe
Hamburger Kartoffelsuppe Zubereitung: Den Speck und die geputzte Zwiebel in feine Würfel schneiden und in der heissen Pfanne langsam goldgelb braten. Die Kartoffeln schälen und in Salwasser ca. 15 Minuten…
Rote Bete – Maronenpüree
Leckeres Rote Bete – Maronenpüree Zutaten Rote Bete Maronenpüree: 300 Rote Bete 300 g Maronen 1 EL Ghee 20 g Ingwer, gehackt 5 g Oregano 1 TL Steinsalz
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Paprika und Schafskäse
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Paprika und Schafskäse Zubereitung: Die geschälten, in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln in heissem Fett halb gar braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den in Streifen oder Würfel…
Bratkartoffeln mit Spiegelei
Bratkartoffeln mit Spiegelei Zubereitung: Kartoffeln waschen, putzen und 15 Minuten in Salzwasser gar kochen. Die abgekühlten Kartoffeln pellen und Scheiben schneiden.
Kohlroulade mit Salzkartoffeln
Kohlroulade mit Salzkartoffeln Zubereitung: Acht schöne Blätter vom Kohl ablösen und blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem Küchentuch etwas trocknen.
Kartoffeloffe
Kartoffeloffe Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen garkochen und abkühlen lassen. Die abgekühlten Kartoffeln in scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Thüringer Porreeauflauf
Thüringer Porreeauflauf Zubereitung: Die Kartoffel waschen, schälen, klein schneiden und in Salzwassser garkochen.
Kreta-Kartoffeln
Kreta-Kartoffeln Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.