Hamburger Püree-Kuchen Zubereitung: Für das Kartoffelpüree die geschälten und in gleichmässige Würfel geschnittene Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Abgiessen und die Kartoffeln mit ein wenig Milch und etwas Butter möglichst…
Kartoffelnester Zuereitung: Kartoffeln schälen und auf einer Reibe in feine Streifen hobeln. Danach mit einem sauberen Küchentuch gründlich tocken reiben. Den Nestbacklöffel (aus Metall) mit einerkleinen Portion Kartoffeln auslegen und…
Nußknödel mit Vanillesauce Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und waschen.
Kartoffel – Heidesandkekse Zubreitung: Die Kartoffel waschen schälen, garkochen und abkühlen.
Kartoffel-Eierkuchen Zubereitung: Die Eier, Salz, Mehl und milch zu einem Eierkuchen rühren. Die Kartoffel schälen, zuerst in cheiben und dann in 1/2 cm breite Stifte schneiden.
Knusprige Schlemmer-Kartoffeln Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln, die Salami und den Raucherspeck in 1cm große Würfel schneiden.
Doppeldecker mit Rührei Zubreitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Zwiebeln ebenfalls schälen und reiben.
Kartoffelpüree überbacken Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in ausreichend gesalzenem Wasser in ca. 25 Min. garen. Durch eine Kartoffelpresse drücken oder mit dem Stampfer pürieren. In einen Topf geben.…
Frankfurter Kartoffelsuppe Zubereitung: Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Speck würfeln.
Kartoffel-Kohlrabipuffer mit Kräuterquark Zubereitung: Die Kartoffeln und den Kohlrabi schälen, waschen und reiben. Zwiebeln ebenfalls schälen und reiben.