Gebratener Spargel
Gebratener Spargel Zubereitung: Der frischen Spargel wird gewaschen und geschält. Die holzigen Enden werden schräg abgeschnitten. Der Spargel wird anschließend jeweils schräg in etwa 5 cm lange Stücke geschnitten. Das…
Spargel-Schinken-Röllchen mit Tomaten und Käse überbacken
Spargel-Schinken-Röllchen mit Tomaten und Käse überbacken Zubereitung: Spargel waschen, schälen und in kochendes Wasser geben, dem Salz und Zucker, wenig Butter (1-2 EL) oder Öl zugegeben und ca. 15 Minuten…
Frischer Spargel aus dem Wendland
Spargel aus dem Wendland – eine wahre Delikatesse! Aber was macht den Spargel aus dem Wendland so einzigartig? leichter Boden, wenig Düngung – das bringt den geschmacklichen Vorteil für den…
Spargeldiaet Rezept:Kartoffel-Salat in Lachssahne
Zubereitung: 3/4 l Salzwasser mit Zucker und 1/2 Eßl. Zitronensaft aufkochen lassen. Inzwischen den Spargel waschen. Falls nötig, das untere Drittel schälen und holzige Enden entfernen. Die Köpfe abschneiden, die…
Züricher Spargelnudeln
Zubereitung: Den Spargel waschen und schälen. Die Spargelstangen schräg in 4 cm große Stücke schneiden. In kochendem Wasser 8-9 Minuten bissfest garen. Aus dem Wasser nehmen, abschrecken, abtropfen lassen. Nudeln…
Hmmm lecker Spargel aus der Lüneburger Heide mit Heidekartoffeln
leckere Spargelgerichte mit dem besten Spargel und den berühmten Heidekartoffeln finden Sie im 1. Deutschen Kartoffel Hotel… Was sind denn Ihre Lieblings Spargelgerichte, Spargelrezepte & Spargelbeilagen? Mailen oder Komentieren Sie…
Großmutters Spargelcremesuppe
Zubereitung: Spargel schälen, von holzigen Teilen befreien, Stangen in 2 cm große Stücke schneiden. In Spargelbrühe oder Gemüsebrühe weichkochen (25-35 Minuten). Vollkornmehl einquirlen, 1-2 Minuten mitkochen lassen. Danach mit Butter,…
Schlemmen, abnehmen und entschlacken mit der Kartoffel Spargeldiät
Kartoffel-Spargel-Diät – der pure Frühlingsgenuss… Der Spargel begleitet uns durch den Frühling. Selbst von schlanker Figur, bewahrt er auch die Unsere! Sein delikater Geschmack lässt viele Feinschmeckerherzen höher schlagen. Er…
Gratinierter weißer Spargel mit Sonnenblumenkernen und italienischen Kräuterkartoffeln
Zubereitung: Spargel vorberieten, d.h. den Spargel putzen und kochen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine längliche Auflaufform mit etwas Olivenöl auspinseln und den vorbereitetn Spargel in die Form legen. Die…
Spargel auf polnische Art
Zubereitung: Den Spargel schälen und kochen. Auf einer heißen Platte anrichten, mit gehacktem Ei und Petersilie bestreuen, geriebenes Weißbrot in Butter goldgelb rösten und über den Spargel geben. Zutaten: 500…