Zubereitung: 3/4 l Salzwasser mit Zucker und 1/2 Eßl. Zitronensaft aufkochen lassen. Inzwischen den Spargel waschen. Falls nötig, das untere Drittel schälen und holzige Enden entfernen. Die Köpfe abschneiden, die…
Zubereitung: Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Mit der Rohkostscheibe oder Küchenmaschine fein raffeln und in einer Schüssel mischen. Ei unterrühren, die Kartoffelmasse mit Krätersalz, Pfeffer, Muskat, Majoran und THymian würzen. Apfel…
Kartoffel-Spargel-Diät – der pure Frühlingsgenuss… Der Spargel begleitet uns durch den Frühling. Selbst von schlanker Figur, bewahrt er auch die Unsere! Sein delikater Geschmack lässt viele Feinschmeckerherzen höher schlagen. Er…
Zubereitung: Spargel vorberieten, d.h. den Spargel putzen und kochen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Eine längliche Auflaufform mit etwas Olivenöl auspinseln und den vorbereitetn Spargel in die Form legen. Die…
Wußten Sie das die Kartoffeln schon vor vielen hundert Jahren in Südamerika angebaut wurde? Wußten Sie das die Kartoffeln von den Spaniern nach Europa eingeführt wurden? Wußten Sie das die…
Ofenkartoffeln mit Chili Dies ist eine weitere Variante der beliebten Ofenkartoffel. Neue Kartoffeln werden geschrubbt und wie Pellkartoffeln gekocht, bevor Sie im Ofen mit duftenden Gewürzen gebacken werden. Zutaten Für…
Diese Pastete läßt sich bestens im Voraus zubereiten und für zwei Tage im Kühlschrank lagern. Servieren Sie sie auf geröstetem Toast, Melba Toast oder Ciabatta-Scheiben. Zutaten: 100 g mehlig kochende…
lassen Sie die Pfunde purzeln mit unserer Kartoffel-Spargel-Diät – der pure Frühlingsgenuss… Der Spargel begleitet uns durch den Frühling. Selbst von schlanker Figur, bewahrt er auch die Unsere! Sein delikater…