Schlagwort-Archive: Ananas

Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas

Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas

Zubereitung:

Die gekochten Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden, die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Ananas in Stücke schneiden. Die Bananen schälen, in Scheiben teilen und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Kartoffelsalat mit Bananen und Ananas weiterlesen

Kroketten-Spiess „Hawaii“

Kroketten-Spiess „Hawaii“ 

Kroketten-Spiess Hawaii
Kroketten-Spiess Hawaii

 

Zubereitung:

Die Kartoffeln wie Salzkartoffeln kochen und noch warm durch die Presse drücken. Mit Butter und Eigelb verkneten und mit Salz und Muskat würzen. Den Teig zu einer ca. 2 cm dicken Rolle formen und 4 cm lange Stücke abschneiden. Kroketten-Spiess „Hawaii“ weiterlesen

Spargel-Ananas-Salat

Spargel-Ananas-Salat

Spargel-Ananas-Salat

Zubereitung:

Eier pellen und in Scheiben schneiden. Den gekochten Schinken in Streifen schneiden. Die Ananasscheiben und die Spargelstücke abtropfen lassen, beide Zutaten in Stücke schneiden. Für die Mayonnaise Eigelb mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Rührschüssel mit Spargel-Ananas-Salat weiterlesen

Sauerkrautsalat

Sauerkrautsalat

Sauerkrautsalat
Sauerkrautsalat

Zubereitung:

Babyananas vierteln, schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch quer in Scheiben schneiden.

Frühlingszwiebeln putzen, das weiße und hellgrüne schräg in dünne Scheiben schneiden. Ananassaft mit Salz und Pfeffer, 1-2TL Honig und Olivenöl verquirlen.Heidelbeeren, Ananas und Frühlingszwiebeln unterrühren. Sauerkrautsalat weiterlesen