Zubereitung
Zwiebeln in einer Pfanne rösten und dann in eine Auflaufform geben, darauf das in Scheiben geschnittene Schweinefilet geben und darüber den gewürfelten Schinkenspeck streuen. Die süße und saure Sahne verrühren und darübergießen, den geriebenen Käse darauf streuen und ca. 45 Minuten im Backofen bei 200 °C backen.
Zutaten:
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 500 g Schweinefilet
- 200 ml süße Sahne
- 200 ml saure Sahne
- 250 g Schinkenspeck
- 250 g geriebenen Käse
