Kartoffelsalat mit Fisch

Kartoffelsalat mit Fisch

Kartoffelsalat mit Fisch
Kartoffelsalat mit Fisch

Zubereitung:

Kartoffeln und Fisch Salatgemäß zerkleinern. Mit Zwiebeln-, Gurken- und Apfelwürfeln und gehackten Kapern vorsichtig vermengen. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und darin anrichten.

Zutaten:

  • 500g gekochte Kartoffeln
  • 500g garer Seefisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Gewürzgurke
  • 2 Äpfel
  • 1 Eßl. Kapern
  • Essig, Öl
  • Salz, Pfeffer, Zucker

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