Zutaten:
1 kg fest kochende Kartoffeln, 3 EL Kümmel
1 EL Salz
45 g Butter, zerlassen
Kartoffeln waschen und halbieren, Kümmel mit Salz mischen, Schnittflächen
der Kartoffeln in diese Mischung tauchen.
Kartoffeln auf ein Blech setzen, Butter darübergießen und bei 200 Grad im Ofen
30-40 Minuten backen.
Tipp: Dazu passt frischer Kräuterquark
Kartoffeln in allen Variationen gibt es im Kartoffel-Hotel auf der Speiskarte