Kräuter-Kroketten

Kräuter-KrokettenKräuter-Kroketten

Zubereitung:

Die feingehackten Kräuter in 1/2 L Wasser rühren, Kloßmehl dazugeben und quellen lassen. Längliche Röllchen formen und im Fettbad schwimmend goldbraun ausbacken. Dazu einen frischen Salat und Hackbällchen servieren.

Zutaten:

  • Je 3 Eßl.Petersilie,Schnittlauch,Dill
  • 1 Päckchen Kloßmehl, roh
  • Fettbad

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