Zubereitung: Kartoffeln schälen, reiben und ausdrücken. Geriebene Zwiebeln, Eier und Gewürze unterrühren. Speck oder Fleischwurst in Würfel schneiden, anbraten und zugeben. Den Teig in eine geölte Auflaufform oder einen Gußbräter…
Wußten Sie das die Kartoffeln schon vor vielen hundert Jahren in Südamerika angebaut wurde? Wußten Sie das die Kartoffeln von den Spaniern nach Europa eingeführt wurden? Wußten Sie das die…
Zubereitung: Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben ein- aber nicht durchschneiden. In eine gebutterte Auflaufform dicht nebeneinander setzen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen und flüssige Butter darüberträufeln. Backzeit: 40…
Zubereitung: Kartoffeln kochen, noch heiß pellen, in dünne Scheiben schneiden und mit der heißen Fleischbrühe mischen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch ebenfalls fein hacken, mit etwas Salz bestreuen und mit einem…
Kartoffelkuren in Deutschland Die Kartoffel & Heidekräuter Kartoffelkur im 1. Kartoffel Hotel Deutschland in der Lüneburger Heide ist einmalig in Deutschland. Hier gibt es Kartoffel & Wellness-Kuren und längst vergessene…
Wellness Kurzreisen in der Lüneburger Heide Heidefarmen Verwöhntage Unsere Leistungen: 2x Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstücksbüffet 2x Halbpension – Regionale Esskultur, Kartoffel-Diät* oder Ayurveda Küche Freie Benutzung Sauna & Wellnessbereich…
Wellnessurlaub zum Sparpreis: Sommer Individual Wochen: 5 x Übernachtungen mit großem Frühstücksbüffet Mineralwasser und Tee, außerhalb der Mahlzeiten Frühsport mit Walking & Kneippen oder Yoga Zusätzlich wählen Sie eine der…
Zubereitung: Gekochte Kartoffeln ( evtl. vom Vortag) in Scheiben schneiden, in Butterschmalz in einer Pfanne anbraten, Zwiebel in Würfel schneiden, hinzufügen, mit Salz und Pfeffer und Muskat würzen und Gemüsebrühe…
Zubereitung: Kartoffeln mit Schale kochen, längs halbieren. Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Mit der sauren Sahne verrühren und abschmecken mit Salz und Pfeffer, auf die…
Zubereitung: Kartoffeln waschen, mit Schale in Wasser 15-20 Min. garen. Abgießen. etwas abkühlen lassen und pellen. Halbieren oder vierteln. Brühe aufkochen und über die Kartoffeln gießen, etwa 30 Min. durchziehen…