Putenpfanne mit Zucchini und Tomaten Zubereitung: Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Zucchini putzen waschen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen.…
Kartoffelpuffer „Bombay“ Zubereitung: Kartoffeln schälen und grob raspeln, mit Mehl und Eiern zu einer Masse verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Kleine Kartoffelpuffer auf ein mit Backblech ausgelegtes Blech…
Herzhaftes Puten-Pilz-Gulasch mit Möhren Zubereitung: Pilze putzen, evtl. kurz waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. 2 EL Öl…
Putenrollbraten mit Spitzkohl Zubereitung Putenrollbraten Den Speck würfeln und im Brattopf auslassen. Die Putenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in dem ausgelassenen Speck von allen Seiten anbraten. Gemüsezwiebeln, grob geschnitten,…
Zubereitung: Das Fleisch in Streifen schneiden, in etwas Butterschmalz anbraten und in eine backofengeeignete Form mit Deckel füllen. Die Salatgurken in Scheiben schneiden, hinzufügen, die Creme fraiche und Sahne mit…