Kartoffelsuppe mit Curry
Kartoffelsuppe mit Curry Zubereitung: Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Bergische Pillekuchen
Bergische Pillekuchen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen,waschen und in dünne Streifen schneiden.
Kartoffelnester mit Hähnchenfilet
Kartoffelnester mit Hähnchenfilet Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, schälen und über einer Schüssel feinraspeln. Die Kartoffelmasse in ein Sieb gut abtropfen lassen und gründlich ausdrücken.
Diebchen mit Duckefett
Diebchen mit Duckefett Zubereitung: Für die Diebchen die Kartoffeln pellen und auf der Küchenreibe fein reiben.
Döppekooche
Döppekooche Zubereitung: Für den Döppekooche den Backofen auf 220° C vorheizen. Das Brötchen in Wasser einweichen.
Moussaka
Moussaka Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad). Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch darin ca. 5…
Bohnentopf
Bohnentopf Zubereitung: Die Bohnen waschen und in Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und der Länge nach halbieren.
Blaukaslaibchen
Blaukaslaibchen Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in wenig Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Abgießen, leicht abkühlen lassen, dann schälen und fein reiben.
Kartoffelkrapfen mit Sauerkraut
Kartoffelkrapfen mit Sauerkraut Zubereitung: Die Kartoffeln mit der Schale in kochendem Wasser etwa 20 Minuten garen.
Käsetörtchen mit Kräuter der Provence
Käsetörtchen mit Kräuter der Provence Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in der Schale ca. 20 Minuten kochen. Abgießen , pellen, stampfen und durch ein Sieb streichen.