Schütze’s Lieblingsessen
Zubereitung
- Kartoffeln und Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Ca. 2 Liter Brühe in einen Topf geben, Kartoffeln und Äpfel darin ca. 25 Minuten gar kochen, abgiessen und stampfen. Die Speckwürfel dazugeben und mit Essig und Zucker süss/sauer abschmecken.
Zutaten (für 4 Portionen):
- 400 g Kartoffeln
- 400 g Äpfel
- Essig
- Zucker
- 200 g Speckwürfel
- 2 Liter Brühe
