Kartoffelpfanne mit Pfifferlingen und Erdbeeren
Zubereitung:
Die Kartoffelwürfel in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun braten, die Pfifferlinge putzen, waschen, zu den Kartoffelwürfel geben und etwa 5 Minuten mitgaren. Die Erdbeeren ebenfalls putzen , waschen und ebenfalls zu den Kartoffelwürfeln geben.Mit Salz ude Pfeffer würzen und Petersilie bestreuen.
Zutaten:
- 200 g Erdbeeren
- 200 g Pfifferlinge
- 200 g gewürfelte Kartoffeln -gegart-
- 1 Zwiebel -gewürfelt-
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
