Kartoffelchips

Kartoffelchips

Kartoffelchips

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und waschen. Anschließend in sehr feine Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben frittieren in 180° Grad heißem Öl für 3-5 Minuten. Auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Je nach Geschmack passt dazu am besten ein Kräuterquark aber auch ein scharfer Salsadip.

Zutaten:

  • 2 große Kartoffeln
  • Salz und Pfeffer

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