Kartoffelchips
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und waschen. Anschließend in sehr feine Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben frittieren in 180° Grad heißem Öl für 3-5 Minuten. Auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Je nach Geschmack passt dazu am besten ein Kräuterquark aber auch ein scharfer Salsadip.
Zutaten:
- 2 große Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
