Gebackene Kartoffeln mit Roter Bete
Die Kartoffel und die Rote Bete waschn, schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Honig würzen und im Ofen bei 200° C ca. 20 minuten backen. Wenn die KArtoffel Goldbraun sind auf einen Teller anrichten und den Schafskäse dazugeben.
Zutaten:
- 250g Kartoffeln
- 200g Rote Bete
- 80g Schafskäse
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer
- 1 Zweig Rosmarin
