Elkes schnelles Gästerezept
Zubereitung:
Röstimasse, Crème fraiche und Käse miteinander verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fleischscheiben nebeneinander auf das leicht gefettete Backblech legen und die Kartoffelmasse darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 grad 15-20 Minuten backen bis die Röstimasse eine goldbraune Farbe bekommen hat.
Zutaten:
- Röstimasse 1000 g
- 2 Becher Crème Fraiche, Schmand oder saure Sahne
- 250 g Käse, gerieben (Emmentaler oder Edamer)
- 10 Scheiben Leberkäse oder Kasseler, fingerdick geschnitten oder panierte Schnitzel Salz und Pfeffer
