Lammkotelett mit Bohnen und Rosmarinkartoffeln
Zubereitung:
Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne mit 1 Rosmarinzweig langsam braten.Die Bohnen garziehen und in 10 g Butter anschwenken.
Von dem zweiten Zweig Rosmarin die Blättchen abzupfen und kleinhacken, in Butter mit den Salzkartoffeln anschwenken.
Zutaten für 1 Portion:
- 250 g Lammkotelett
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 EL Öl
- 50 g Prinzessbohnen
- 150 g Salzkartoffeln
- 50 g Butter
- Salz
- Pfeffer
