Kartoffel-Gurken Ragout
Kartoffel-Gurken Ragout Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser in 20 Minuten gar kochen, abgießen und warm stellen.
Schmorgurke mit einer Kartoffel-Frischkäse-Füllung
Schmorgurke mit einer Kartoffel-Frischkäse-Füllung Zuereitung: Die Gurken waschen, längs halbieren , entkernen, etwas aushöhlen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln klein schneiden oder würfeln mit Salz und Pfeffer…
Kartoffelpüree mit Schmorgurken
Kartoffelpüree mit Schmorgurken Zubereitung: Die Gurken schälen, längs halbieren , entkernen und quer in 1 cm breite Stücke schneiden.
Dill-Schmorgurken
Dill-Schmorgurken Zubereitung: Die Zwiebeln würfeln. Die Schmorgurken schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit dem Speck glasig dünsten und die Schmorgurken dazugeben. Salzen, pfeffern und ca.…
Gefüllte Schmorgurke mit Specksauce
Gefülle Schmorgurke mit Specksauce Zubereitung: Die Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Weiches Fruchtfleisch und Kerne mit einem Löffel entfernen. Aus Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbröseln, Pfeffer und Salz einen…